Năm 2025, toàn tỉnh có 103 sản phẩm của 55 chủ thể thuộc 37 xã, phường đăng ký tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP. Trong đó, có 14 sản phẩm tham gia đánh giá lại; 5 sản phẩm đăng ký nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao và 84 sản phẩm tham gia phân hạng lần đầu.
Ứng dụng công nghệ, liên kết du lịch, mô hình sản xuất gắn với thị trường giúp nâng tầm cam Cao Phong và thúc đẩy sinh kế bền vững cho nông dân. Thông qua việc đầu tư hệ thống máy sấy lạnh, máy cô đặc chân không và quy trình chế biến khép kín, Hợp tác xã 3T Farm không chỉ giữ được màu sắc, hương thơm và giá trị dinh dưỡng của cam mà còn tạo ra các sản phẩm chế biến tiện dụng như mứt cam, trà detox cam đạt chuẩn OCOP.
Quảng Ninh từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng nông nghiệp, văn hóa và sinh thái thông qua phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn, qua đó hình thành không gian và thị trường mới cho nông nghiệp đa giá trị theo hướng bền vững.
Từ những mẻ ngũ cốc tự chế để phục vụ nhu cầu gia đình, chị Lê Thị Thủy (sinh năm 1971), trú tại xã Vũ Quang đã từng bước nghiên cứu, hoàn thiện quy trình sản xuất và xây dựng thương hiệu Thập nhị cốc Hồng Thủy, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế hộ gia đình gắn với Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Tôi gặp gian hàng trà Shan Tuyết cổ thụ của Fìn Hò Trà trong một buổi chiều đông Hà Nội, giữa không gian cổ kính của Hoàng thành Thăng Long. Đó là thời điểm Festival OCOP Việt Nam 2025 đang diễn ra (từ ngày 20 đến 23/12/2025), với chủ đề “Việt Nam - Hội tụ và Lan tỏa”. Giữa hàng trăm gian hàng OCOP đến từ khắp các vùng miền, gian trà Shan Tuyết cổ thụ của Fìn Hò Trà không phô trương sắc màu, không ồn ào lời mời chào. Những bánh trà nén trầm mặc, những ấm trà tỏa hương nhẹ và câu chuyện về rừng chè cổ thụ nơi biên viễn Hoàng Su Phì khiến người đứng lại lâu hơn dự định. Trong dòng chảy sôi động của một festival mang tầm quốc gia, gian hàng nhỏ ấy gợi cảm giác như một khoảng lặng - nơi giá trị của nông sản không nằm ở hình thức, mà ở chiều sâu văn hóa và sinh thái.
