Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.
Tổng Biên tập Đào Xuân Hưng đánh giá đây là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, thể hiện sự năng động, sáng tạo trong tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè đặc sản Tân Cương.
Từ những búp chè được chăm sóc theo hướng hữu cơ đến quy trình chế biến công phu, HTX Chè Hảo Đạt đang kiên trì theo đuổi con đường lấy chất lượng làm nền tảng phát triển. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng chè Tân Cương mà còn chứa đựng khát vọng nâng tầm giá trị trà Việt trên những thị trường ngày càng khắt khe.
Từ giống cam bản địa được người dân gìn giữ qua nhiều thế hệ, cam bù Sen (Nghệ An) đang từng bước được chuẩn hóa, xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị thông qua chương trình OCOP. Bảo tồn nguồn gen, phát triển vùng nguyên liệu và mở rộng thị trường đang trở thành hướng đi quan trọng để đặc sản này phát triển bền vững.
Vừa qua Tổ chức Hợp tác Lâm nghiệp châu Á (AFoCO) phối hợp Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Viện Môi trường Nông nghiệp cùng các chuyên gia từ Viện Công nghệ Xanh Quốc gia Hàn Quốc và Công ty Thanks Carbon (Hàn Quốc) tổ chức khảo sát, đánh giá mô hình canh tác lúa Smart-Rice, ứng dụng kỹ thuật tưới ngập khô xen kẽ tại xã Bắc Tiên Hưng (Hưng Yên).
Vợ chồng anh Nguyễn Công Tuyển (xã Sao Vàng, tỉnh Thanh Hóa) đã gắn bó suốt 20 năm với nghề làm kẹo truyền thống, gây dựng thương hiệu kẹo dồi lạc Tuyển Tâm. Năm 2026, sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao, mở thêm cơ hội vươn ra thị trường.
Giá ớt xuống thấp, đầu ra bấp bênh từng khiến người trồng ở Thanh Hóa đứng trước nguy cơ thua lỗ. Anh Lê Minh Cương đã chọn chế biến sâu làm hướng đi, xây dựng thương hiệu Spico, đồng thời liên kết với nông dân để chủ động vùng nguyên liệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Theo ông Nguyễn Văn Oánh - Giám đốc HTX Nông nghiệp Thương mại thực phẩm sạch Bảo Phước: “Chương trình OCOP cấp sao chính là "giấy thông hành" uy tín, giúp sản phẩm dễ dàng lọt vào mắt xanh của các hệ thống, cửa hàng thực phẩm sạch và người tiêu dùng thủ đô”.
