Chuyến thăm, làm việc của Đoàn công tác Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tại làng nghề đúc đồng Trà Đông (xã Thiệu Trung, tỉnh Thanh Hóa) không chỉ là hoạt động tìm hiểu một sản phẩm OCOP 4 sao, mà còn mở ra nhiều góc nhìn về bảo tồn giá trị gốc của di sản văn hóa Đông Sơn, phát huy nghề thủ công truyền thống gắn với phát triển kinh tế nông thôn và du lịch làng nghề. Qua những chia sẻ của Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Bá Châu và Tiến sĩ Đào Xuân Hưng, hành trình hồi sinh nghề đúc đồng Trà Đông được nhìn nhận như một câu chuyện của văn hóa, khoa học và truyền thông.

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 3488/QĐ-UBND về việc ban hành Quy chế hoạt động của Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội giai đoạn 2026 - 2030. Văn bản này đã thiết lập một hệ thống nguyên tắc hoạt động, phân định trách nhiệm rõ ràng nhằm chuẩn hóa quy trình thẩm định sản phẩm OCOP của Thủ đô.

Không chỉ dừng lại ở việc gia tăng số lượng, Quảng Ngãi hướng Chương trình OCOP năm 2026 vào nâng cao chất lượng, hoàn thiện chuỗi giá trị, đẩy mạnh chuyển đổi số và xúc tiến thương mại, đưa sản phẩm đặc trưng địa phương vươn tới những thị trường lớn hơn.

Từ những mẻ cá cơm tươi vừa cập bến đến quy trình ủ chượp truyền thống kéo dài gần hai năm, HTX Nước mắm Quỳnh Dị ở phường Tân Mai (Nghệ An) đang bền bỉ gìn giữ nghề làm nước mắm của làng Phú Lợi. Chất lượng được đặt lên hàng đầu, trở thành nền tảng để xây dựng thương hiệu OCOP và mở rộng thị trường.

Giữa vùng chè Tân Cương nổi tiếng của Thái Nguyên, HTX Chè Hảo Đạt đang tạo dấu ấn bằng một cách làm khác biệt: Sản xuất hữu cơ, quản lý vùng nguyên liệu bằng công nghệ số và minh bạch hóa toàn bộ quy trình bằng truy xuất nguồn gốc. Từ những nương chè truyền thống, HTX đang từng bước nâng tầm giá trị trà Việt.

Có một thời, ở làng quê xã Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An, cua đồng hay còn gọi là “dam” là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân. Ngoài canh cua, cua rang hay nước cua muối, người dân còn nghĩ ra một món ăn đặc biệt: giã nhuyễn cua, lọc lấy nước rồi trộn với bột và gia vị để làm chả.

Ngày 10/6, tại tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tham quan Hợp tác xã Chè Hảo Đạt, tìm hiểu mô hình sản xuất chè sạch, ứng dụng công nghệ trong chế biến và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa trà.

Làm chủ công nghệ nuôi cấy đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo, anh Nguyễn Văn Tuấn (xã Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa) đã xây dựng thành công thương hiệu Đăng Khoa với nhiều sản phẩm OCOP đạt chuẩn. Mô hình không chỉ mở ra hướng phát triển mới cho ngành dược liệu mà còn góp phần thúc đẩy chuyển đổi số trong tiêu thụ sản phẩm địa phương.

Chiều 30/5, trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch Biển đảo Quảng Ngãi năm 2026, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai mạc triển lãm “Sắc màu di sản văn hóa, sản phẩm OCOP và các hoạt động văn hóa nghệ thuật” với chủ đề “Khám phá bản sắc - Kết nối biển rừng”.

Là một trong những đơn vị đầu tiên có sản phẩm đạt OCOP ở tỉnh Nghệ An, HTX Sen quê Bác đến nay không chỉ tạo việc làm cho hàng chục hộ dân mà còn sở hữu nhiều sản phẩm OCOP. Hiện HTX đang nâng cao năng lực chuyển đổi số để hiện đại hóa quản trị, minh bạch hóa chuỗi cung ứng và mở rộng thị trường.

Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg quy định về Bộ tiêu chí, công tác đánh giá, phân hạng, công nhận, nâng hạng, công nhận lại sản phẩm OCOP, công tác kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP sau khi được công nhận.

Việc có thêm 4 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia không chỉ nâng tổng số sản phẩm OCOP chất lượng cao của tỉnh Phú Thọ lên 9 sản phẩm, mà còn cho thấy xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang phát triển theo chiều sâu, chú trọng chất lượng, thương hiệu và giá trị gia tăng.

Hà Nội đang thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP gắn với làng nghề và du lịch trải nghiệm nhằm nâng cao giá trị hàng hóa, mở rộng sinh kế và khai thác hiệu quả tiềm năng văn hóa truyền thống. Trao đổi về vấn đề này, ông Nguyễn Đình Hoa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội nhấn mạnh cách tiếp cận theo chuỗi giá trị và kinh tế đa giá trị sẽ tạo ra bước chuyển rõ nét cho khu vực nông thôn Thủ đô.

Giữa nhịp phát triển nông thôn mới, ở vùng chiêm trũng xứ Thanh có một vị lãnh đạo luôn chọn cách đồng hành cùng nông dân từ ruộng cói, con cáy. Ông Bùi Ngọc Tam (xã Quảng Ngọc, tỉnh Thanh Hóa) là người góp phần đưa mắm cáy Quảng Phúc trở thành sản phẩm OCOP 4 sao là minh chứng sinh động cho tinh thần “lãnh đạo từ thực tiễn”.

Bắt đầu từ những trăn trở rất đời thường về sinh kế của phụ nữ nông thôn và nỗi lo rác thải nhựa ngày càng gia tăng, chị Nguyễn Thị Thắm (xã Trung Chính, Thanh Hóa) đã chọn nghề cói như một lối đi bền vững. Từ những sản phẩm thủ công giản dị, Hợp tác xã Tân Thọ không chỉ tạo ra dòng sản phẩm OCOP 4 sao thân thiện môi trường mà còn mở ra cơ hội việc làm ổn định, góp phần giữ gìn nghề truyền thống và lan tỏa giá trị sống xanh.

Từ ngọn lửa bập bùng trong lò đúc làng Trà Đông (làng Chè), xã Thiệu Trung, tỉnh Thanh Hóa, Nghệ nhân Nguyễn Bá Châu đã thổi hồn cho những chiếc trống đồng Đông Sơn, biến sản phẩm OCOP 4 sao Trống đồng Quý Châu thành câu chuyện văn hóa sống động, nối dài ký ức ngàn năm của nghề đúc đồng truyền thống.

Từ cây trồng từng bị lãng quên trên vùng đồi bạc màu, chè Bình Sơn (xã Thọ Bình, Thanh Hóa) đã “lột xác” trở thành sản phẩm OCOP 4 sao. Đằng sau hành trình ấy là nỗ lực bền bỉ của người dân và tâm huyết của Giám đốc HTX Lê Đình Tú trong việc tái tổ chức sản xuất, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu bền vững.